Aus dem Geschäftsleben – Hennas Unverpacktladen
von Ilona Feller
Im Jahr 2020 fielen ca. 18,8 Millionen Tonnen Verpackungsabfälle in Deutschland an. Damit macht der Leichtverpackungsabfall von 32 kg pro Kopf den größten Teil aus.
Dieser Verpackungsmüll für die gelbe Tonne oder Sack sind Kunststoffverpackungen, Weißbleich und Aluminium, welches in Tuben vorkommt. Ebenfalls zu diesen Müllen gehören Folien, Plastiktüten und Konservendosen sowie Verbundpackungen z.B. in Form von Getränkekartons.
Dem Verpackungswahnsinn kann jeder einzelne Konsument entgegentreten, indem man Obst und Gemüse lose einkauft oder Einkaufsnetze und Mehrwegflaschen als gute Alternativen nutzt. Ein weiterer Ansatz wären die Unverpackt-Läden. Diese Läden gibt es seit 2014. Deutschlandweit gibt es schon 342 solcher Läden.
Ich habe Hennas Unverpackt-Laden in der Breitenfelder Straße 30 besucht. Henrietta ist gebürtige Ungarin und lebt seit 2018 in Leipzig. Die Pforten ihres Geschäftes öffneten sich im November 2021. Ihre Geschäftsidee stammt aus Kindheitstagen, als sie mit ihren Eltern Lebensmittel, Gemüse und Obst und sogar Milch im Laden unverpackt kaufte. In Hennas Laden werden unterschiedliche Waren wie Müsli, Hülsenfrüchte, getrocknete Früchte, Öle, Säfte, Getreide, Nüsse und Kaffee angeboten. Die Bioware wird vom Großhandel aus Hamburg bezogen. Die regionalen Produkte werden in Plagwitz hergestellt. Importiert werden auch Produkte aus Hennas Heimat Ungarn. Kunden können Bestellungen aufgeben und wieder abholen. Man kann auch Ware in kleinen Mengen kaufen und erst einmal probieren. Ratsam ist es, sich eigene Behälter mitzubringen. Es stehen aber auch welche vor Ort zur Verfügung. Schauen Sie doch einmal in Hennas Unverpackt-Laden vorbei. Geöffnet täglich von 12-19 Uhr und am Sonnabend von 10-14 Uhr.