Abwehrkräfte stärken: Die besten Lebensmittel für die Herbstzeit

Wenn das Wetter kühler wird, merken viele sofort: „Ich bin anfälliger.“ Doch Faktoren wie weniger Sonnenlicht, trockene Heizungsluft und veränderte Ernährungsgewohnheiten kommen zusätzlich ins Spiel. Glücklicherweise kann man durch gezielte Ernährung das Immunsystem unterstützen.

Hier sind die wichtigsten Nährstoffe und Lebensmittel, die dir helfen können, gesund durch die Herbstzeit zu kommen. Jetzt auch entdecken unter: ewandel.de/gohlis

Die Top-Nährstoffe für deine Abwehr:
Vitamin C unterstützt die Abwehrzellen und steckt reichlich in Paprika, Brokkoli, Sanddorn oder Sauerkraut. Vitamin D braucht der Körper für eine starke Immunantwort – gerade im Winter kann ein Mangel häufiger Infekte begünstigen. Fetter Fisch, Eier, Pfifferlinge, Steinpilze oder ggf. Supplements helfen.

Zink verkürzt laut Studien die Erkältungsdauer, wenn es rechtzeitig eingenommen wird. Zu finden in Linsen, Nüssen, Vollkorn und Fleisch. Wem das nicht reicht, kann auf Supplements zurückgreifen. Selen stärkt die antivirale Abwehr. Gute Quellen hierfür sind Paranüsse, Linsen, vers. Kohlarten. Omega-3-Fettsäuren wirken entzündungshemmend und sind wichtig für die Immunregulation. Gute Quellen: Leinöl, Walnüsse, fetter Fisch oder hochwertige Omega-3-Öle. Probiotika & Ballaststoffe fördern eine gesunde Darmflora – unsere „Abwehrzentrale“. Greif zu Joghurt, Kefir, fermentiertem Gemüse, Vollkorn und Hülsenfrüchten.

Alltagstipps für mehr Immunkraft
Iss bunt und saisonal – je vielfältiger, desto besser!
Baue regelmäßig fermentierte Lebensmittel und Joghurt ein.
Greife bei Getreideprodukten öfter zu Vollkorn.
Bewegung an der frischen Luft stärkt nicht nur das Immunsystem, sondern verbessert auch den Vitamin-D-Haushalt.

Geheimtipp bei Kratzen im Hals
Cistrosentee. Er wirkt antiviral, antibakteriell und entzündungshemmend – und punktet mit hohem Polyphenolgehalt. Ideal, um das Immunsystem zusätzlich zu unterstützen und oxidativem Stress entgegenzuwirken.

von Friedericke Kristen